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Sabores (Gastronomía)
Uno de los grandes placeres de la vida es “darle gusto al gusto, al paladar”; no hay nada como disfrutar de un buen plato exquisitamente presentado en fina porcelana y maridado espléndidamente con el vino más adecuado, pero nada se compara con las grandiosas recetas milenarias de cocineras tradicionales en platos de barro, con tortilla a mano y café humeante, a un lado del fogón. En esta sección sólo hay que dejarse seducir por la variedad de lugares que presentamos, además de los eventos gastronómicos y profesionales de la cocina que muestran sus secretos.
En septiembre California brinda fuera de las reglas
Septiembre celebra el Mes del Vino de California con maridajes inesperados, vendimia, arte, naturaleza y experiencias que invitan a descubrir el vino de una manera más libre y personal.
Sectur impulsa alianza con Kellogg’s
La secretaría de Turismo anunció el lanzamiento de una edición especial de Corn Flakes de Kellogg’s que incorporará la marca México y representará en sus cajas la riqueza cultural, histórica y geográfica de nuestro país. La secretaria de Turismo, Josefina Rodríguez Zamora, y la directora de Asuntos Corporativos de Mars Snacking Latinoamérica Norte, Jessica Daniel realizaron la presentación en el histórico Palacio Postal de la Ciudad de México. La alianza representa un preced
Se anuncian el PRF 2027 y la Carrera Panamericana 2026 que se realizarán en Chiapas
Con sus reservas naturales, sitios arqueológicos escondidos en la selva, comunidades tradicionales y ciudades coloniales, Chiapas ofrece una multitud de posibilidades para una estancia inolvidable. Por ello, el gobernador de Chiapas, Eduardo Ramírez Aguilar anunció el Producer Roaster Forum 2027 y la Carrera Panamericana 2026, que buscaran atraer visitantes, actividades comerciales e inversión. Informó que la cafeticultura ocupa un lugar central en la economía estatal, ya que
Hotel Matilda: 16 años, una mesa y una noche que nos llevó hasta San Miguel de Allende
Porque algunas noches se disfrutan, otras se recuerdan y algunas, simplemente, se vuelven magia., Hotel Matilda, SMA.
Delano Café París
Descubriendo una dirección única en la ciudad del amor que celebra los sabores mediterráneos y la elegancia parisina. Por Sophia-Ivanna Luczkow En pleno distrito ocho de París, donde la elegancia histórica convive con el dinamismo de la capital francesa, Delano Café ofrece una experiencia gastronómica marcada por el lujo parisino y el espíritu mediterráneo. Aquí, la agitación de la ciudad se desvanece para dar paso a una atmósfera serena, donde el diseño contemporáneo dialog
Vive un verano inolvidable en las siete regiones de Michoacán
• Playas, Pueblos Mágicos, bosques, ciudades históricas y una cocina reconocida por la UNESCO te esperan Morelia, Michoacán, 13 de agosto de 2026.- El verano se vive en Michoacán, y si quieres ccocina ontar con experiencias que no olvidarás, debes recorrer sus siete regiones turísticas a través de su gastronomía, naturaleza, historia y cultura, que se convierten en los principales ingredientes para disfrutar de “el alma de México”. La cocina tradicional michoacana, que fue el
Se firma acuerdo entre México, Estados Unidos y Canadá para abrir el mercado de franquicias
México, Estados Unidos y Canadá dieron un paso histórico para fortalecer al sector franquicias en América del Norte con la firma del primer Acuerdo de Cooperación Trilateral entre la Asociación Mexicana de Franquicias (AMF), la International Franchise Association de Estados Unidos (IFA) y la Canadian Franchise Association (CFA). El acuerdo establece por primera vez un marco permanente de colaboración entre las organizaciones rectoras del sector en los tres países, con una age
Michoacán: siete regiones para vivir el verano con todos los sentidos
Gastronomía, naturaleza, historia, cultura y tradición convierten al “Alma de México” en un destino que siempre tiene algo nuevo que contar: Michoacán.
Destruir para Construir: cuando una botella deja de ser residuo y vuelve a convertirse en futuro
CANIRAC Guanajuato impulsa una iniciativa que une prevención, protección al consumidor y economía circular para transformar la manera en que la industria restaurantera dispone de sus envases de vidrio.
Guadalajara se prepara para convertirse en el gran escenario de la gastronomía: Latin America´s 50 Best Restaurants
Los Latin America’s 50 Best Restaurants llegarán por primera vez a Guadalajara el próximo 1 de diciembre.
Vendimia con rumbo seguro: Baja California y Uber refuerzan su alianza para disfrutar mejor el Valle de Guadalupe
Tecnología, movilidad responsable y hospitalidad se unen durante las Fiestas de la Vendimia 2026 para facilitar los recorridos de visitantes y residentes por el corazón vitivinícola de Baja California.
La mejor ciudad del mundo San Miguel de Allende por tercer año consecutivo
En San Miguel de Allende las fachadas coloniales cambian de color con los primeros rayos del sol. Las calles empedradas reciben a los visitantes nacionales y extranjeros. El arte los recibe con los brazos abiertos en las galerías y en los portales, en los patios interiores y en la calidez y servicio de su gente que habita esta bella ciudad de Guanajuato. San Miguel de Allende fue nombrada la Mejor Ciudad del Mundo por la prestigiosa revista Travel + Leisure en sus World's Be
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