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Hotel Matilda: 16 años, una mesa y una noche que nos llevó hasta San Miguel de Allende
Porque algunas noches se disfrutan, otras se recuerdan y algunas, simplemente, se vuelven magia., Hotel Matilda, SMA.

Jaydee Turru
28 ago2 min de lectura


Una carta de amor al chiltepín: el oro rojo del desierto que se sirve en Phoenix
René Andrade, ganador del James Beard Award 2024 como Mejor Chef del Suroeste y mente detrás del restaurante Bacanora, el chiltepín no es un ingrediente: es un origen.

Jaydee Turru
15 ene2 min de lectura


3er. Concurso Nacional de Pinchos y Tapas México y el 2do. Concurso de Tapas de Las Américas en Querétaro
Se les invita a los chefs profesionales, tanto de México como del resto del Continente Americano, para que se inscriban antes del 24 de agosto

Jaydee Turru
19 jun 20253 min de lectura
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