“México de mis Sabores” parte del Mundial Social 2026

Se presentó el festival gastronómico “México de Mis Sabores”, que formará parte del Mundial Social 2026 y se trata de una estrategia que acompañará la fiesta del futbol con una oferta cultural, gastronómica y de convivencia para toda la población. Reunirá a los 32 estados de México durante el Mundial 2026.

El festival busca promover la gastronomía mexicana y ofrecer una experiencia que combine sabor, arte y futbol ya que será una oportunidad para que turistas extranjeros y nacionales descubran la cocina tradicional de México y se conecten con el arte culinario de cada región.

Durante el evento realizado en el Complejo Cultural Los Pinos, la Secretaria de Turismo, Josefina Rodríguez Zamora, destacó que todas las actividades del Mundial Social permitirán ampliar el impacto del torneo más allá de los estadios, en una plataforma de activación turística, cultural y social.

“Desde la Secretaría de Turismo asumimos el reto de convertir los grandes eventos internacionales en plataformas de activación turística. El turismo integra experiencias, conecta comunidades y transforma cada visita en una vivencia profunda”, señaló.

El festival se llevará a cabo del 11 de junio al 19 de julio de 2026, en un horario de 13 a 19 horas, con una capacidad para 950 personas sentadas y una afluencia estimada diaria de entre 2 mil 500 y 4 mil asistentes y será uno de los principales puntos de encuentro gastronómico durante el Mundial.

A lo largo de este periodo, la experiencia ofrecerá un recorrido culinario por regiones del país mediante una programación temática semanal. Iniciará con Sabores del Sur y Mundo Maya (11–17 de junio), con la participación de Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz y Yucatán.

Continuará con Tesoros y Ciudades Coloniales (18–24 de junio), que reunirá a Aguascalientes, Guanajuato, San Luis Potosí, Michoacán, Querétaro y Zacatecas; seguido de El Corazón del Sabor (25–30 de junio), con Ciudad de México, Estado de México, Hidalgo, Morelos, Puebla y Tlaxcala.

Posteriormente, del 1 al 7 de julio, se presentará La Frontera y la Carnita Asada, con Baja California, Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo León, Sonora y Tamaulipas; para cerrar con La Costa y el Pacífico (9–19 de julio), con Colima, Jalisco, Nayarit, Baja California Sur, Guerrero, Sinaloa y Oaxaca.

En cada jornada, chefs invitados y cocineras tradicionales trabajarán en conjunto para ofrecer una experiencia integral, con más de 200 servicios diarios por dupla, que incluyen un platillo, un postre y bebidas tradicionales como pulque o tepache.

Este modelo contempla además un esquema de beneficio directo, en el que las y los participantes reciben un porcentaje de las ventas de su estado.

Como parte de esta celebración, se integrará El Itacate, un espacio complementario que amplía el acceso a la gastronomía mexicana a través de antojitos tradicionales elaborados con base en maíz, como tacos, tamales, tostadas y quesadillas, acompañados de bebidas no alcohólicas y café de estados productores.

México como anfitrión en 2026 permitirá compartir con el mundo la riqueza cultural del país, donde el deporte y la gastronomía se unen para ofrecer experiencias memorables.