El turismo frente al reto del agua: FITURNEXT 2026 marca la ruta hacia una gestión hídrica responsable

Cortesía: IFEMA

El Foro FITURNEXT 2026, Observatorio de Sostenibilidad de FITUR con el apoyo de Aqualia, cerró su séptima edición posicionando al agua como uno de los grandes desafíos del turismo global y, al mismo tiempo, como una oportunidad para que el sector se consolide como aliado en la gestión sostenible de este recurso esencial.

Durante las sesiones se presentaron las conclusiones del Informe FITURNEXT, resultado del análisis de cerca de 300 iniciativas de todo el mundo, y se reconoció a los ganadores del Reto FITURNEXT 2026: Fundación Visit València, Barceló Regen y Plastic Cup, proyectos que demuestran que la sostenibilidad hídrica en turismo ya es una realidad en marcha.

Más de 40 expertos de los sectores público y privado participaron en el foro compartiendo soluciones, tecnologías y buenas prácticas que están transformando la manera en que destinos y empresas gestionan el agua. El contexto es urgente: según las tendencias actuales, para 2030 la demanda mundial de agua superará la oferta y la mitad de la población vivirá en zonas con alto estrés hídrico.

En este escenario, el turismo —actividad con alta dependencia del recurso— no puede ser espectador. "

La huella hídrica de un turista puede ser hasta seis veces mayor que la de un residente. El uso responsable del agua debe entenderse como un estándar para la sostenibilidad, resiliencia y competitividad de empresas y destinos”, señaló Lucas Díaz, director nacional de Aqualia en España.

Turismo y agua: de impacto a solución

Tras la inauguración oficial, que contó con representantes de IFEMA MADRID y de la Asociación Española de Aguas Urbanas (DAQUAS), se presentó la Memoria FITURNEXT 2026, que identifica las presiones que el turismo ejerce sobre los recursos hídricos y destaca estrategias para una gestión más eficiente.

Francisco Rodríguez, coordinador del Observatorio FITURNEXT, subrayó tres ejes clave de acción:

1. Políticas públicas que impulsen una gestión sostenible

2. Innovación tecnológica (robotización, IoT e inteligencia artificial)

3. Colaboración transversal entre turistas, residentes, empresas y administraciones

   
   

Los proyectos que lideran el cambio

Los finalistas y ganadores del Reto FITURNEXT 2026 evidencian cómo la sostenibilidad puede integrarse en distintos niveles de la cadena de valor turística.

• Fundación Visit València (categoría Destinos) fue reconocida por su sistema de medición y certificación de la huella hídrica turística, que ha permitido a la ciudad alcanzar un 95% de eficiencia hídrica. Un modelo que combina innovación, gestión responsable de recursos y calidad de vida urbana.

• Barceló Regen (Sector HORECA y Transporte) mostró que los hoteles pueden reducir significativamente su consumo de agua mediante limitadores de caudal, sensores, reutilización y campañas de concienciación como Songs 4 Showering, diseñada para fomentar duchas más cortas.

• Plastic Cup (Otros Grupos de Interés) destacó por transformar la limpieza de ríos y llanuras aluviales en actividad turística colectiva, logrando retirar más de 400 toneladas de residuos fluviales, al tiempo que impulsa educación ambiental y turismo regenerativo.

Del discurso a la acción

El foro también presentó casos como el de Torrox (Málaga), donde la colaboración público-privada con Aqualia ha mejorado la eficiencia del suministro, y experiencias en territorios como Baleares, Santander y Badajoz, donde la tecnología ya involucra activamente a los viajeros en el uso responsable del agua.

La conclusión fue clara: el sector debe pasar de acciones aisladas a estrategias integradas y de largo plazo que conecten agua, turismo y sostenibilidad. FITURNEXT 2026 deja un mensaje firme: el futuro del turismo no solo se medirá en llegadas, sino en su capacidad de proteger los recursos que lo hacen posible.