“El plástico enterró la industria”, resumieron expertos durante el encuentro. Y basta recorrer Yucatán para entenderlo. Cientos de antiguas haciendas henequeneras permanecen en ruinas, como vestigios de una época que ahora son visitadas por el nuevo turismo sustentable.

Hay lugares donde el tiempo no pasa… se queda. En Guanajuato, el viaje no siempre se mide por destinos, sino por atmósferas. Y pocas son tan poderosas como la de una antigua hacienda del Bajío.